Oito Erros na Cozinha, pelo Dr. Bactéria.

1° erro: Lavar as carnes debaixo da torneira. Primeiro, você perde nutrientes. A carne fica esbranquiçada. Segundo: a contaminação que existe vai aumentar, porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda. A única carne que se lava é o peixe e só para tirar escamas e a barrigada. 2° erro:Continuar lendo “Oito Erros na Cozinha, pelo Dr. Bactéria.”