Interessante a dica do site Buzzfeed sobre as 24 comidinhas brasileiras que, segundo a autora do post, “você não viveu se ainda não provou”. Claro, como em todas as listas e sobre todos os temas, faltou um bocado de coisa e, no caso do Brasil, com tantos pratos regionais – pela extensão do país e diversidade de climas, temperos, culturas etc – a lista de ausências é enorme: não estão a tapioca, o churrasco gaúcho, cuscuz, costela, pudim de leite… Sem mencionar que cada um teria a “sua” própria lista. A minha, por exemplo, não teria o salpicão e nem o empadão…
Mas, de toda forma, essas 24 dicas representam bem a diversidade do país, e dão uma fome!… Abaixo de cada foto, coloco o comentário da autora do post, que é americana e vive em Nova York.
1. Coxinhas
“Isso poderia existir aqui nos EUA…”
2. Brigadeiro
“Demorou, a gente devia comer chocolate em bolinhas!”
3. Pão de Queijo
“Você nunca mais vai querer comer outro tipo de pão”.
4. Farofa

“Farinha de mandioca é muito mais gostosa do que farinha de trigo”.
5. Feijão Tropeiro
“A gente descobre que é uma ótima adicionar ovos e bacon em tudo”.
6. Açaí
“Não tem um jeito certo de comer essa superfruta, mas com granola e bananas… Hummm”.
7. Pastéis
“Acho que todas as empanadas daqui deviam ser fritas…”
8. Mousse de Maracujá
“Onde eu acho maracujá?”
9. Feijoada
“Como o nosso chili, só que de feijão preto e muito potente”.
10. Bolinho de Chuva
“A gente não para de comer esses bolinhos fritos polvilhados de açúcar e canela”.
11. Moqueca de Camarão
“Camarão com leite de coco, o básico do básico”.
12. Beijinho de Coco
“Coco é tão gostoso, e tããoooo subestimado!”
13. Vatapá
“Camarão e peixe em creme de amendoim, apimentado demais. Que curry, que nada!”
14. Bauru
“Delicioso e fácil de fazer!”
15. Creme De Papaia
“Superideia, seria legal colocar essa cobertura de licores doces em todos os sorvetes!”
16. Acarajé
“Depois dessa, quem quer comer aqueles falafels simples?”
17. Romeu e Julieta
“Não sei quem inventou isso, mas é bom demais!”
18. Misto Quente
“Fique de lado, queijo derretido, sua vez já passou – agora, só com presunto!”
19. Requeijão
“E a gente comendo o cream-cheese comum a vida toda…”
20. Mandioca Frita
“Adeus, batatinhas fritas!”
21. Salpicão
“Uma salada de frango turbinada”.
22. Pavé
“Acho que tudo aquilo que vem em camadas recheadas é mais gostoso!”
23. Empadão
“Olha como se faz uma torta de frango”.
24. Quindim
“Delicioso, e tem raspas de coco!”
Imagine quando ela provar o que ainda falta!
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