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Por que ninguém viaja para o Brasil?

Se você já passou o fim do ano em Búzios, Floripa ou Morro de São Paulo, provavelmente reclamou da multidão de argentinos e uruguaios invadindo nossa praia. Parece que tem gringo demais tirando férias por aqui, certo? Errado. O mundo está viajando cada vez mais, é verdade. De acordo com o relatório do World Travel […]

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Como o milho de pipoca estoura?

Todo grão de milho tem três partes: o embrião, onde fica o material genético, o endocarpo e o pericarpo, compostos principalmente de amido e água. A diferença do milho de pipoca é que ele tem menos água (cerca de 14,5%) do que o milho verde e seu pericarpo tem uma casca quatro vezes mais resistente […]

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Chan Chan

Durante minha recente viagem à costa norte do Peru, tive a oportunidade de visitar a capital do reino da civilização Chimú, Chan Chan. A monumental cidade de adobe de Chan Chan foi a capital de uma cultura que se expandiu e dominou a costa norte do Peru por aproximadamente 600 anos, de 850 a 1470, quando foi anexada  pelos […]

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A Rota Moche

Peru, costa norte. Terra de antigas civilizações, que eram governadas por soberanos poderosos, local onde você se conecta de verdade com Pachamama. Mas não é só isso. A comida é deliciosa, tem uma praia charmosa, lindos museus e uma cidade simpática, Trujillo, de onde você parte para fazer passeios maravilhosos por cenários deslumbrantes. Foi para […]

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