guerra civil americana

O leite condensado e a Guerra Civil americana

O leite condensado, na verdade, não é condensado. Apesar do nome, o leite passa por evaporação. Ele é centrifugado para remover as impurezas e recebe açúcar, que ajuda a conservar. Depois vai para um evaporador a vácuo com temperatura até 70°C e, depois de esfriar, recebe lactose em pó. O primeiro registro de um método de […]

Mais

Hari & Deepti e suas incríveis caixas de luz

Certa vez, falei sobre os dioramas (aqui) e hoje volto ao tema, porque é uma arte que me fascina. Para quem não conhece, o diorama pode ser definido como um modo de apresentação artística de cenas da vida real para exposição com finalidades de instrução ou entretenimento.  A cena retratada pode ser uma paisagem, plantas, animais, eventos […]

Mais